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月子营养餐食谱:波士茶奶冻

发布时间:2024/10/1人气:269

  • 主料:
  • 波士茶

    3茶勺
  • 吉利丁片

    8g
  • 牛奶

    200ml
  • 细砂糖

    35g
  • 辅料:
  • 纯净水

    150ml

1.意式摩卡壶里加水,将茶叶加到粉槽中6至7分满即可,不要压粉,盖上打湿的滤纸,拧紧后放火上加热

2.直至煮成一份浓缩波士茶

3.将吉利丁片泡冰水,充分泡软

4.将大约150ml浓缩的波士茶加入到小锅中加入细砂糖,搅拌至糖融化后,加入牛奶,煮至60度左右温热即可

5.放入挤干水分的吉利丁片搅拌至完全融化

6.将煮好的溶液隔冰水降温,并不时搅动,让其更细致均匀

7.冷却到有些浓稠状态的后加溶液加入到容器中,八分满即可

8.放入冰箱冷藏数小时,至凝固即可。





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