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土豆
300g豆角
500g猪肉
50g面条
500g油
适量盐
适量葱
适量花椒粉
适量酱油
适量
1.先将猪肉洗净,切成薄片
2.豆角洗净
3.手擀面备用
4.土豆去皮切块
5.热锅凉油,猪肉下锅翻炒变色后放入葱花
6.将豆角入锅,炒至豆角变成翠绿色后酱油
7.然后添水没过豆角,放入土豆块,调入盐、花椒粉
8.然后将切面均匀的散开平铺在豆角上,开小火,盖上锅盖焖20分钟左右,收汁,拌匀出锅即可