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切面
500g黄瓜
150g火腿
75g
酱油
20ml美极鲜
10ml蚝油
10ml醋
20ml辣椒油
20ml花生油
30ml麻椒
5g白砂糖
10g面汤
适量芝麻
适量蒜
10g
1.炒勺中加花生油,用火烧热放入麻椒炸出香味。
2.倒入事先准备好的盆中。
3.锅中加水烧热。
4.放入切面煮熟。
5.盛出控水,放入有麻椒油的盆中。
6.拌匀,用电扇吹凉。
7.黄瓜洗净切丝。
8.火腿切丝。
9.大蒜剁碎。
10.将其余的调料一起放入碗中拌匀。
11.再加上蒜末拌匀。
12.浇到凉好的面条上。
13.再加上黄瓜丝和火腿丝。
14.拌匀即可。