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意大利面
150g番茄
150g猪肉馅
100g
番茄酱
适量盐
适量淀粉
适量橄榄油
适量黑胡椒粉
适量淡奶油
适量料酒
适量芝士粉
适量黄油
适量大蒜
50g洋葱
50g
1.准备的材料。
2.猪肉馅里加入料酒、盐和淀粉拌匀。
3.锅中加入适量水,撒入适量盐。
4.锅中水开,把面竖着放入呈发散状。
5.煮软后用筷子打圈搅拌煮10分钟后沥干水,用橄榄油拌匀打散。
6.锅中放入黄油,放入猪肉馅煸炒至变色后捞出。
7.锅中爆香大蒜末,放入洋葱翻炒至软。
8.放入番茄翻炒至出沙。
9.放入炒好的肉馅。
10.加入4勺番茄酱一起煸炒。
11.加入少量盐。淋入适量淡奶油。
12.把意面放入锅中和酱料拌匀。
13.撒入黑胡椒粉。
14.撒入适量奶酪粉。