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西兰花
500g腰果
50g松仁
20g
油
适量生粉
适量蚝油
适量
1.食材:西兰花、腰果和松仁。
2.用淡盐水浸泡西兰花30分钟,择洗干净,沥干。
3.将洗净的腰果和松仁放入炒锅中烘干。
4.先将腰果铲起。
5.倒入适量的粟米油,小火炒至松仁金黄色。
6.铲起。
7.将腰果放入原锅,炒至金黄色铲起。
8.原锅倒入适量的橄榄油。
9.放入西兰花。
10.倒入芡汁(蚝油、生粉、鸡粉和水)。
11.炒匀,即可关火。
12.摆盘,上桌后就可美美享用啦