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冰虾
400g西兰花
399g油
适量盐
适量洋葱
适量鸡精
适量胡椒粉
适量姜
适量1.西兰花掰小朵洗净热水焯一下拿出入冷水。
2.攥干。
3.冰虾西区虾线,虾肠备好。圆葱我用了一个鹅蛋大小的。
4.圆葱iqe小条。姜切碎。
5.炒锅热油后,油要比正常炒菜稍微多些。先将姜和一半的圆葱放入炸香,加入适量胡椒粉。
6.洗好的冰虾放入中火煸炒。
7.炒到虾没有水分,仅剩下油在煎虾了,大约3分钟。
8.加入西兰花和剩下的洋葱翻炒。
9.加盐和鸡精改大火翻炒后出锅。