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山药
100g牛肉
100g辣椒
2个
油
适量酱油
适量生抽
适量糖
少许1.牛肉一块(切够自己吃的即可)
2.辣椒二个
3.山药半根
4.葱洗净备用
5.姜洗净备用
6.姜切丝,葱斜刀切成葱花
7.牛肉切成稍粗点的条,山药切片,辣椒切丝备用
8.炒锅上火加少许油
9.油6成热倒入葱花和姜丝翻炒出香
10.倒入切好的牛肉、辣椒和山药翻炒
11.加入少许糖、酱油和生抽翻炒
12.翻炒至山药熟即可
13.出锅装盘
14.色香味俱佳哟