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意大利面
300g牛肉末
100g洋葱
半个西红柿
1个黄油
10g盐
适量橄榄油
适量干燥罗勒
适量蒜
4瓣
1.洋葱和蒜分别切成碎。
2.西红柿用热水烫一下,方便去皮,买的小西红柿就用的多一些。大的1-2个就可以了。
3.西红柿去皮切小块备用。
4.锅中烧水,按照要求煮意面。
5.煮好后过凉水,沥干水分。
6.倒入橄榄油搅拌均匀。
7.黄油化开放入牛肉末煸炒。变色后盛出备用。
8.倒入橄榄油,放入蒜末和洋葱末煸炒。
9.炒出香味后放入切好的西红柿丁,等西红柿变得粘稠放入牛肉末
10.放入适量盐、黑胡椒、干燥罗勒,翻炒片刻即可出锅。