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西红柿
1个鸡蛋
1个龙须面
50g
食用油
适量葱丝
适量盐
适量白胡椒粉
适量葱油
适量香菜段
适量鸡精
适量
1.准备好材料。
2.西红柿去皮切滚刀块,葱切丝备用。
3.锅中留少许油烧热,爆香葱丝,把西红柿块下入煸炒出红油。
4.倒入适量的生抽。
5.放盐调味,汤水烧开。
6.水开火后调小火,磕开鸡蛋下入汤水中。
7.等蛋黄煮熟了,下入龙须面,煮到里面没硬芯,关火,放鸡精搅匀。
8.鸡蛋汤面成碗里,上面撒点白胡椒粉提鲜,撒上香菜段,点葱油,一碗简单营养的西红柿鸡蛋汤面就做好了。