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木耳
山药
橄榄油
盐
味精
葱姜
彩椒
1.木耳提前泡发撕成小朵,山药去皮,彩椒摘洗干净。
2.彩椒切成块。
3.山药切成滚刀块用冷水浸泡。
4.起油锅,葱姜入锅煸香。
5.山药入锅炒。
6.木耳入锅炒。
7.加盐、味精炒。
8.彩椒入锅炒。
9.炒均匀即可出锅装盘。
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