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生菜
500g
油
适量郫县豆瓣
适量蒜
少量绵白糖
少量葱
少量姜
少量1.生菜洗净,用手撕成均匀的块。
2.葱切丝,姜切片,蒜切片
3.郫县豆瓣,备用。
4.热油锅。
5.放入葱和姜,爆香后捞出。
6.放入一勺左右的郫县豆瓣酱,用油煸出香味。
7.放入一小勺白糖。
8.放入生菜。
9.慢慢的翻,直到都沾上油为止。
10.放入蒜片。
11.翻炒几次。见锅里出汤,即可出锅。