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白菜
150g木耳
50g香菇
2朵
油
适量盐
适量胡萝卜
适量葱
适量白糖
适量海鲜酱油
适量香醋
适量姜
适量蒜
适量
1.白菜片洗净切片备用;
2.木耳水发洗净过水焯一下;
3.胡萝卜去皮洗净切片备用,香菇洗净过水焯一下切片备用;
4.炒锅加入适量油,加入葱姜爆香,加入胡萝卜翻炒1分钟;
5.加入白菜炒至白菜片油润明亮时加入木耳、香菇翻炒2分钟;
6.加入蒜、白糖、醋、酱油、盐调味湿淀粉勾薄芡出锅。