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鸡脯肉
500g红甜椒
1个黄甜椒
1个胡萝卜
100g洋葱
50g大葱
10g酱油
2勺料酒
1勺胡椒面
1勺咖喱粉
2勺玉米油
1勺盐
1勺1.主料图。
2.调料图。
3.先把用的竹签泡在水里约1小时,这样烤的时候不容易糊掉。
4.鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。用酱油、胡椒粉、咖喱粉、盐、料酒、玉米油腌制一小时。
5.蔬菜洗净,切成合适的大小,红、黄甜椒、切块,胡萝卜切块,洋葱切片备用,大葱切段。
6.用竹签将腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。
7.烤盘中铺上锡纸,放入串好的鸡肉串,每串之间稍留空隙。放入预热好的烤箱,220度,20分钟。烤的过程中分2、3次拿出,分别翻面与刷上腌制鸡肉的酱汁。
8.诱人的串串。