产妇坐月子食谱：清炖羊排

1.原料 猴头泡开（猴头菇的泡制方法点这里）

2.羊排

3.羊排切块

4.放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可

5.砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒

6.放入葱、姜、料酒

7.放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟

8.下入胡萝卜块，煲至羊排软烂，调味后，煮3分锅即可出锅