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产妇坐月子食谱:剁椒蒸茄子

发布时间:2024/10/5人气:285

  • 主料:
  • 茄子

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 剁椒

    适量
  • 蒜头

    适量
  • 生姜

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 生粉

    适量

1.茄子切长条放清水里泡半小时

2.煎锅放油,放入挤干水的茄子稍微煎一下

3.把煎过的茄子放入盘子中洒上蒜头和生姜

4.铺上剁辣椒

5.调入少许鲜贝露隔水蒸4-5分钟

6.把蒸茄子的汤汁倒入炒锅中

7.烧开调入生粉调制的芡汁

8.浇在茄子上就好了





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