您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:炫彩咖喱饭包
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:炫彩咖喱饭包
面粉
700g南瓜
1/4个紫薯
3个肉馅
300g糯米
300g
油
适量盐
适量酱油
适量咖喱粉
适量糖
适量青椒
1个胡萝卜
1/2个香菇
5朵姜
适量
1.南瓜切块蒸熟。
2.糯米浸泡2小时。
3.熟南瓜用勺子刮去皮,碾碎,加酵母面粉和面团。
4.紫薯去皮加水、酵母、面粉和成面团。
5.白面加酵母、温水和成面团,三种面团分别装保鲜袋发酵。
6.泡好的米把水全部滤出,放微波炉转4分钟,出来搅拌再进去转4分钟。(如果米没泡好,第一次取出可以稍加点水。
7.香菇、胡萝卜、青椒切丁,姜剁碎。
8.锅加油烧热爆姜。
9.加肉馅和菜丁、酱油盐、糖、咖喱粉炒到肉发白。
10.加米继续炒散。
11.面粉发酵好了。
12.分别擀成大皮,要一样大。
13.随意在一种皮上喷水。
14.把皮2重叠在洒水的皮上,再喷水。
15.再把皮3重叠在皮1、2上,再喷水。
16.卷起来。
17.切面剂。
18.擀皮。
19.包入炒好的米馅,水烧开丄锅大火蒸15分钟。
20.出锅。
21.掰开的咖喱米包。