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虾仁
9个香菇
9个瘦肉
100g
盐
适量上海青梗
适量生抽
适量姜葱蒜
适量姜蒜
适量生粉
适量1.虾煮熟剥壳备用
2.香菇去蒂洗净将水份挤出,瘦肉清洗干净
3.上海青去叶不要,将梗切碎
4.瘦肉剁碎备用
5.切碎的白菜梗与碎肉拌在一起加入调味,姜、蒜、我还加了一点生粉
6.将拌好的瘦肉馅放进香菇内
7.点缀虾仁,烧开水后上锅蒸五分钟就OK了,蒸好后撒点香葱加點生抽