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虾仁
150g西芹
50g胡萝卜
50g核桃仁
100g熟芝麻
10g
油
适量盐
适量蚝油
适量蛋白
适量胡椒粉
适量白糖
适量香油
适量
1.准备的材料。
2.虾仁洗净,去除虾线切双飞片,加入盐、白糖、生粉、蛋白、胡椒粉、蚝油拌匀腌制一会。
3.锅中倒入适量油,洗净的核桃仁放入锅中炸至金黄色后捞出。
4.锅中倒入适量油,洗净的核桃仁放入锅中炸至金黄色后捞出。
5.锅中少许油,热锅冷油滑炒虾仁。
6.倒入胡萝卜、西芹,加入盐翻炒。
7.最后下入核桃仁,淋入香油即可。