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产妇坐月子食谱:海陆比萨

发布时间:2024/10/10人气:272

  • 主料:
  • 豆腐渣

    150g
  • 小麦粉

    300g
  • 虾仁

    150g
  • 鸡胸肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 洋葱

    适量
  • 香菇

    适量
  • 番茄

    适量
  • 芝士

    适量
  • 番茄酱

    适量
  • 黑胡椒

    适量
  • 白糖

    适量

1.备好豆腐渣、小麦粉。

2.用稀释的酵母粉和成面团醒发。

3.醒发好的面团。用于做比萨饼。

4.鸡胸肉洗干净。

5.鸡胸肉切成丁。

6.虾仁洗干净。

7.洋葱切成丝。

8.取大朵香菇洗干净。用口蘑比较好,家里没有,外边又下雪,就用香菇将就了。

9.香菇切成片。

10.番茄切成丁。

11.鸡丁入锅煎后盛出。

12.虾仁入锅煎后盛出。

13.香菇入锅煎后盛出。

14.洋葱条入锅煎后盛出。

15.起油锅,碎洋葱入锅煸香。

16.番茄入锅炒。

17.加番茄酱炒。

18.加黑胡椒炒。

19.加适量高汤。大火烧开,改文火熬。

20.加盐。

21.加白糖。熬至酱汁黏稠。

22.将酱汁一分为二,加鸡丁中搅拌均匀。

23.加虾仁中 搅拌均匀。

24.将醒发好的面团置于烤盘中,扎若干个小眼儿。

25.撒上芝士。

26.酱汁拌好的鸡丁铺在饼的一侧。

27.酱汁拌好的虾仁铺在饼的另一侧。

28.再撒上芝士。

29.铺上洋葱、香菇。

30.再撒上芝士。

31.烤盘入预热好的烤箱,200度,上下加热10分钟。

32.取出烤盘,撒上芝士。再入烤箱190度,上下加热5分钟左右烘焙即可。

33.烘焙好的海陆比萨,很美味的。





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