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三文鱼
油
盐
十三香
生姜
白酒
黑胡椒粒
鱼露
1.先把三文鱼骨洗净后斩块
2.放入碗中加入白酒,十三香调料,鱼露腌制一晚上
3.准备生姜丝
4.锅内倒入适量油
5.油温7分热加入三文鱼
6.底面煎成金黄色后翻面
7.撒上生姜丝
8.煎至两面金黄,磨入黑胡椒粒后出锅
9.上桌
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