您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:糖醋带鱼
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:糖醋带鱼
带鱼
500g
糖
适量盐
适量陈醋
适量生抽
适量鸡精
适量姜末
适量蒜末
适量
1.冰鲜带鱼去内脏清洗干净切成段,用盐和料酒腌制15分钟
2.除姜蒜末外,将糖醋汁+适量的清水兑好备用
3.热锅热油,将带鱼段薄薄地裹上一层生粉放入锅内煎至微黄取出
4.利用底油爆香蒜末
5.倒入兑好的糖醋汁、料酒、胡椒粉,加入煎好的鱼块大火烧开
6.转中火焖煮入味,最后浇上薄薄的水淀粉使汁成微稠状态,淋上香油即可