产妇坐月子食谱：婆婆熬鱼

1.将鱼背用小刀刨开，加入盐腌制30分钟

2.锅内放油烧至八成热

3.放入鱼炸至两面金黄色捞出

4.剩少许底油，加入葱、姜末爆锅

5.加入辣椒、花椒和郫县豆瓣酱、白糖翻炒

6.放入炸好的鱼

7.加入适量的水，放入生抽、鸡精等各种调味料

8.慢火炖半小时，将鱼捞出

9.剩下的鱼汁加入淀粉勾芡

10.将芡汁浇在鱼上即可