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草鱼
黑木耳
黄酒
生粉
盐
酱油
蛋清
1.新鲜草鱼
2.劈成鱼片
3.上浆，调匀，备用
4.木耳浸泡备用
5.水烧开，放入黑木耳
6.捞起，在盘子里铺好，打底
7.糟卤烧开
8.把鱼片一片片滑入
9.烧成这样，鱼片变色，就可以捞出了
10.糟卤鱼片做好了，可香了
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