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草鱼
1000g
油
适量盐
适量藿香
适量花椒
适量味精
适量笋
200g青笋
200g藕
200g1.将草鱼洗干净备用
2.将其他蔬菜洗干净切好备用
3.草鱼切块
4.蔬菜放入锅中煮熟
5.放到锅里备用
6.锅中放油,油热后放入豆瓣炒香
7.接着放入鱼头炒香
8.然后加水烧开
9.等水烧开的时候将鱼块用料酒,胡椒,芡粉,盐码味
10.水烧开了
11.接着将鱼块放入
12.等鱼块快熟了放入切好的藿香
13.然后将鱼倒入放油蔬菜的锅中
14.上面撒上辣椒粉,青花椒,藿香
15.淋上熟油,最后用藿香叶点缀即可