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大白菜心
1个皮蛋
2个油
适量小青葱
适量姜
适量鸡汤浓汤宝
1盒干虾仁
1小撮
1.准备材料:皮蛋去皮洗净,干虾仁用清水加一点白醋泡15分钟。
2.皮蛋切碎,小葱切段,姜切碎。
3.菜心中分切四掰
4.锅烧热倒少许油,放入姜末爆香。
5.倒入皮蛋和香葱,翻炒
6.倒一小碗清水,放进一盒浓汤宝,和洗净的干虾仁,将水煮开,浓汤宝也化开了。
7.放入白菜心,盖上锅盖焖熟。
8.先将菜心装入汤盆,再将汤和皮蛋浇在菜心上,撒些小香葱即可。