产妇坐月子食谱：鸭腿炒土豆

1.鸭腿斩成块状。

2.准备好辅料。

3.土豆切成块。

4.鸭肉入沸水中焯去血水。

5.炒锅加入油，下入两勺白糖融化，下入鸭肉爆炒，下入葱姜蒜，干红椒。

6.调入适量生抽，两滴老抽，适量料酒，花椒粉翻炒。

7.加入温开水，盖上盖子烧开。

8.加入土豆继续烧。

9.待汤汁收干加入适量盐即可。