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鸡腿
2个
油
适量豆瓣酱
适量大蒜
适量姜
适量1.鸡腿洗净。
2.用叉子在鸡腿上扎几个眼
3.放入热水中焯一下,锅中放几片姜
4.捞出,用刀在鸡腿上割几刀,方便入味
5.热锅热油,放入几片姜,翻炒
6.放入适量豆瓣酱翻炒,
7.切几片蒜
8.放入锅中,炒香
9.放入鸡腿
10.翻炒
11.添适量水。大火炖,开锅后改小火炖30分左右
12.收汁了
13.装盘了