产妇坐月子食谱：咖喱茄汁鸡腿块

1.将两个鸡腿洗净。

2.用刀将鸡腿肉和骨头分离。

3.将鸡腿肉切成块。

4.用盐，胡椒粉和大蒜粉将鸡块抓匀。

5.将西红柿和洋葱切块。

6.在锅里加入橄榄油烧热。

7.加入切块的鸡腿肉炒熟。

8.加入西红柿和洋葱。

9.再加入5-6勺咖喱粉炒至均匀。

10.加入5-6勺咖喱粉，加入半碗水，烧开。当汁基本收干即可出锅了。