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鸡腿
土豆
油
盐
姜
蚝油
香葱
1.鸡腿切块，土豆削皮
2.土豆切小块
3.做一锅开水，将鸡块焯一下，撇去浮沫，盛出
4.锅里放少量的油，煸炒下姜片。鸡块土豆下锅，翻炒一下
5.放水，大火烧开，转小火慢炖20分钟
6.放入适量蚝油、盐
7.大火收汁
8.撒入香葱、盛盘
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