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鸡腿
356g圆椒
210g橄榄油
适量蒜蓉豉汁酱
适量生粉
适量鸡粉
适量胡椒粉
适量砂糖
适量清水
适量蒜末
适量1.食材:圆椒和鸡腿。
2.将鸡腿洗净,去皮,脱骨,切丝。
3.将圆椒洗净,去籽,切块。
4.将鸡肉放入碗中,加入适量的蒜蓉豆豉酱、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水。
5.拌匀,腌制30分钟。
6.热油锅,爆香蒜末。
7.放入腌制好的鸡肉,煸炒一会。
8.倒入适量的芡汁,煸炒至鸡肉断生。
9.放入圆椒。
10.煸炒至圆椒断生,即可关火。
11.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦