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鸡腿
6个面包糠
20g生抽
适量蚝油
适量料酒
适量花椒粉
适量生姜粉
适量淀粉
适量盐
适量
1.鸡腿加入适量生抽，蚝油，盐，花椒粉，生姜粉，料酒腌制，冰箱冷藏一夜。
2.准备好面包糠。
3.鸡蛋搅碎，加入淀粉调成蛋糊。
4.将鸡腿蘸上蛋液。
5.再裹上一层面包糠，下入油温七成热的锅里，炸至金黄熟透即可(依据个家的锅的受热程度而论）。