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高粉
150g原味酸奶
110g白砂糖
10g
高粉
110g中粉
50g原味酸奶
50g牛奶
65g白砂糖
15g盐
5g酵母
1g黄油
25g酵母
2g
1.中种材料放入面包机桶
2.简单揉成团即可
3.放冰箱冷藏发酵至3倍大
4.和主面团材料混合,
5.揉光滑后加入黄油,揉至完全阶段
6.盖上保鲜膜,室温发至2倍大
7.排气后滚圆松弛10分钟
8.搓成6个圆球,放入面包机桶内
9.选择酸奶程序发至2倍大
10.表面刷蛋液
11.选择烘烤程序35分钟左右
12.置入烤架上晾凉后密封保存