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鸡翅
250g
酱油
适量盐
适量料酒
适量蜂蜜
适量红糖
适量
1.鸡翅清洗干净,两面用刀斜切2个口子。
2.碗内放4勺味极鲜酱油,放入一勺红糖。
3.放入半勺食盐。
4.倒入一勺半料酒。
5.倒入3勺左右的蜂蜜。
6.搅拌均匀,尝尝料汁的味道,合适以后倒在鸡翅上。
7.戴一次性手套,按摩鸡翅,均匀沾满调料,放盆中腌制2个小时以上。
8.烤盘内铺锡纸,亚光面向上,放上鸡翅,刷一层腌料,放入预热200度的烤箱烤制。
9.10分钟后,取出刷一层腌料,烤十分钟后翻面再刷一层腌料,烤10分钟即可。