产妇坐月子食谱：红油鸡

1.葱，姜，干辣椒切好备用。

2.鸡肉洗净，切块备用。

3.把鸡块用热水焯一下，备用。

4.热锅放油。

5.放入大回，花椒爆香。

6.放入葱，姜，干辣椒爆香。

7.放入鸡块，大火翻炒。

8.加入适量的酱油，继续翻炒。

9.放入郫县豆瓣酱，靠在锅的一边，把红油炒出来。

10.加入适量的清水，大火炖。

11.加入适量的盐调味，大火收汁后就可以出锅了。

12.这就ok了。