产妇坐月子食谱：酱炖鸡肉

1.把切好的鸡肉用水焯五分钟左右捞出备用。

2.在锅中倒入一勺油。

3.放入鸡块。

4.大火翻炒两分钟。

5.加入葱丝。

6.加少许盐、糖、花椒面。

7.加两大碗水。

8.加入半勺农家大酱。

9.盖上锅盖，开中火炖13分钟左右。

10.时间差不多炖好后，开锅盖，翻炒1分钟后，即可出锅。