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面粉
150g香肠
1根鸡蛋
1个
骨头汤
适量盐
适量番茄
半个
1.准备食材。
2.取半个番茄。
3.将半个番茄去皮后剁碎,有料理机就更好了。
4.将番茄汁放入面粉中,水不够可加入些凉开水。
5.揉成光滑的面团,醒面20分钟。
6.将醒好的面团放在砧板上。
7.擀成面片。
8.折叠后,切成条。
9.将面拉出来。
10.锅中放入骨头汤。
11.汤开后下入鸡蛋。
12.鸡蛋再次汤开后,加入面。
13.面熟后,起锅,加上香肠。