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西兰花
半颗火腿
1块油
适量盐
适量蚝油
适量白糖
适量黑胡椒粉
适量
1.先准备所有材料:西兰花掰成小朵在淡盐水中浸泡半小时后捞出。火腿1块,蒜4-5瓣。
2.火腿切小片,蒜切片。
3.西兰花入沸水焯烫2-3分钟后,捞出过凉水。
4.锅内放油,先爆香蒜片。
5.放入火腿略炒。
6.加入西兰花。
7.放少许盐,蚝油、白糖炒至西兰花熟透,撒少许黑糊椒粉。
8.出锅,再烤一片吐司即可。