产妇坐月子食谱：莴笋腊肉炒鸡蛋

1.材料：莴笋、鸡蛋、腊肉（已切）。

2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

3.打成蛋液，待用。

4.将莴笋去皮清洗一下。

5.放在案板上切成片，待用。

6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

7.随后，利用炒鸡蛋的油，下入腊肉翻炒翻炒。

8.接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。

9.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

10.最后，加适量的盐。

11.加适量的鸡精。

12.调味炒匀，即成。

13.出锅，装盘。