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猪蹄筋
香芋
油
盐
姜片
酱油
1.香芋去皮,
2.切片,
3.过油,
4.码碗底,撒点盐入味,
5.猪蹄半个清理干净,
6.斩件,
7.少放油倒进猪蹄,姜片炒匀,调入酱油,
8.加盐炒匀,
9.码在芋头上,
10.放进电压锅里,
11.调至猪蹄档高压,
12.即可。
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