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羊肉
300g绿豆面
150g油
适量盐
适量酱油
适量料酒
适量面粉
适量
1.面粉准备好
2.面粉中加入绿豆面
3.加入一个鸡蛋
4.将以上材料加入适量水,揉成光滑面团后醒发20分钟
5.取其中一块面团搓成长条
6.切成等量小剂子
7.擀成水饺皮
8.羊肉加入葱姜剁成肉糜,在肉馅中加入酱油、盐、料酒、花生油调好成为肉馅
9.包入调好的馅料
10.将水饺都包好后,煮熟即可