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羊肉
500g葱头
1个油
适量盐
适量葱
1棵姜
1块蒜
6瓣
1.姜洗净备用
2.将姜切成姜米
3.葱洗净备用
4.葱切成葱花
5.鸡蛋打散
6.将羊肉切片,将鸡蛋溶液倒入羊肉片中拌匀备用
7.洋葱切条备用
8.蒜切成粒备用
9.炒锅上火烧热
10.倒入肉烧热
11.加入葱姜蒜
12.倒入羊肉翻炒断生后加入洋葱翻炒3分钟即可
13.出锅装盘