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羊肉
250g
面条
500g大白菜
适量盐
4g鸡精
2g白胡椒粉
2g生抽
2勺老抽
1勺香油
半勺葱
适量姜
适量1.材料集合~羊肉切成小薄片,葱姜切成细丝。
2.大白菜切成丝备用。
3.接下来是调汁,羊肉片中放入2小勺盐,1小勺鸡精,1小勺白胡椒粉,生抽2勺,老抽1勺,香油半勺,用筷子拌匀,放置20分钟。
4.待汤汁进入肉中后,准备锅热水。
5.水开后下面条。
6.放入面条,开锅后放入白菜丝,稍煮一下,开始放腌制好的羊肉,注意分开放。
7.开锅,关火,成品图~可根据个人口味放醋和辣椒酱。