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羊肉
30g胡萝卜
100g盐
适量娃娃菜
适量葱
适量馄饨皮
适量姜
适量蒜
适量1.将胡萝卜切成块,加少许水用料理机打成泥。
2.加入少量羊肉打成泥。
3.加入葱姜蒜泡过的水,少量多次的加入,每加入一次就要用筷子搅打肉泥一会。这样才能让水份充分的进去肉馅中。
4.加入少量盐。
5.取买好的现成馄饨皮包上馅。
6.封口处沾少许清水,就可以粘牢。
7.水开后,放入切成丝的娃娃菜,再放入馄饨,飘起来后再煮三分钟即可。
8.出锅后可在汤里加少许儿童酱油提味。