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月子餐食谱:太妃核桃曲奇

发布时间:2024/9/25人气:227

  • 主料:
  • 低筋面粉

    150g
  • 鸡蛋

    1颗
  • 辅料:
  • 士力架

    70g
  • 核桃仁

    30g
  • 泡打粉

    3g
  • 黄油

    60g
  • 植物油

    10g
  • 白砂糖

    20g
  • 红糖

    20g

1.所有的材料。黄油室温软化

2.核桃仁烤熟切成小块;士力架也切成小块。

3.黄油中加入植物油、红糖和白砂糖用电动打蛋器搅打至体积膨胀

4.将一颗鸡蛋的蛋液少量、分次加入,每次要打到全部吸收再加下一次的蛋液

5.将面粉和泡打粉混合过筛加入,切拌均匀

6.再加入切块的士力架和核桃碎,拌匀成团

7.包上保鲜膜整形成长条状,入冰箱冷藏醒制1小时

8.烤箱预热180°10分钟,将冷藏过的生坯放入烤盘,烤制15~20分钟

9.烤好后切成条状即可





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