月子餐食谱：花生香酥饼干

1.将花生仁放入烤盘中，入烤箱180度上下火6－8分钟，中途翻两次。

2.将烤好的花生仁冷凉。

3.去皮，并将花生仁剥成两瓣。

4.主辅料如图所示准备好。

5.将软化的黄油切小粒放入调理盆中。

6.倒入过筛的低粉。

7.用手快速揉搓成沙粒状。

8.倒入烤好冷凉的花生仁。

9.倒入白糖。

10.磕入一个鸡蛋。

11.充分混合拌匀，快速整理成团状。

12.裹上保鲜膜，整理成长棍状，放入冰箱冷藏静置1小时。

13.把面团从冰箱中取出，加少许手粉，切成自己喜欢的形状。

14.将切好的面团放入烤盘中。

15.入烤箱160度，上下火烤15分钟，至饼干四周变浅金黄色即可。

16.将烤盘取出，冷凉，即可食用。