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羊肉
500g萝卜
300g油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量生抽
适量料酒
适量
1.大块羊肉焯水。
2.切成小块备用。
3.萝卜切滚刀块。
4.多切点葱、姜、蒜。
5.油锅爆香葱、姜、蒜、生抽。
6.下羊肉翻炒。
7.下萝卜翻炒。
8.加水,加盐,加料酒。
9.转入高压锅中,大火上汽转小火15分钟。
10.排气后移至炒锅收汁。