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低粉
200g鸡蛋
50g白糖
60g黄油
60g葡萄干
适量
1.黄油,白糖,低粉,葡萄干,鸡蛋
2.隔水融化黄油
3.加紧白糖,打到发白,因为是低糖低脂,这个有点少
4.分次加进鸡蛋,打匀
5.筛进低粉
6.和成面团,加进葡萄干
7.放进保鲜袋,放冰箱。冷藏半小时以上
8.取出冷藏好的面团,因为是保鲜袋,可以直接擀成片,3毫米左右
9.饼干模具,按成饼干
10.放在铺好油纸的烤盘上,最后的边角料,反复做了模具,最后也没浪费,我团了几个小饼干
11.放进预热好的烤箱中层,上下火,180度,18分钟,即可
12.我的烘焙处女作出来了,很好吧,取出,烤网凉后,就可以了
13.低糖低脂,可是很酥脆的小饼干,妈妈真的很喜欢吃呢,孩子们也爱吃