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酸菜
200g猪肉
100g青红辣椒
100g
油
适量味极鲜
5g香油
2g淀粉
少许白糖
1g香葱
5g姜
1g胡椒粉
2g1.主料:酸菜、 青红辣椒、猪肉 辅料:植物油、味极鲜、姜、香葱、胡椒粉、白糖、淀粉、香油
2.把酸菜冲洗切末
3.青红辣椒洗切小丁,姜切末,香葱洗净切末
4.把猪肉切小丁
5.用味极鲜 、淀粉、香油拌均匀腌制5分钟左右
6.热锅凉油加肉末,翻炒变色出锅
7.热锅凉油加姜末青红辣椒,翻炒出香味
8.加酸菜翻炒出香味
9.加肉末翻炒
10.加味极鲜
11.加白糖翻炒
12.加胡椒粉
13.加香葱末拌均匀即可