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鲜活虾
500g
葱
适量盐
适量蒜
适量姜
适量红辣椒
适量糖
适量五香粉
适量高度白酒
适量生抽
适量
1.鲜虾洗净
2.挑去沙线,剪掉长的须子(最好连腿一起剪掉),再清洗一遍
3.用刀开虾背
4.虾头和虾尾不分开
5.葱姜蒜红椒处理切丝或切片
6.往处理好的虾里倒适量高度白酒
7.倒入葱姜蒜等
8.加入一勺糖
9.加两勺盐
10.加五香粉
11.加适量生抽
12.翻拌均匀,盖好盖子,半小时后在翻拌一次,让虾们充分入味
13.一两个小时候就可以吃了