产妇坐月子食谱：酸辣酱菜五花肉

1.腌渍好的酱黄瓜取出备用。

2.五花肉稍微冷冻后切厚片。

3.把肉片改刀切成细条。

4.酸辣酱黄瓜切成条后，切成小丁备用。

5.锅上火，稍热后倒入切好的五花肉条，小火煸炒。

6.炒至微黄，出油即可。

7.倒入葱花，辣椒段，八角。

8.倒入一汤匙老抽，炒匀。

9.倒入足够的清水，大火烧开。

10.小火炖制20分钟后放入冰糖。

11.倒入酸辣酱黄瓜丁，小火炖制10分钟收汁即可。